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2010年2月27日 (土)

フライパンで10分パスタ ~納豆~

今回は、フライパンで10分パスタシリーズ実は納豆のタレは万能さレシピです。

今回からは、「もう学ばなくても自分で作れるでしょう」です。是非、頑張らずに調理して下さい。

レッツクッキン!クッキンタスティック!

 

材料

  • キャベツ 冷蔵庫に有ったから手でちぎって入れた
  • ニンジンの皮 冷蔵庫に有ったからそのまま入れた
  • しめじ 冷蔵庫にあったから手でちぎって入れた
  • 水菜 冷蔵庫にあったからそのまま入れた

調味料

  • 塩 小1/2
  • 納豆のタレ←本日の目玉アイテム

調理法

  1. フライパンに油を引き、水菜以外の材料を入れる(強火1分程度)
  2. 調味料を入れて入れ強火で炒める(30秒程度)
  3. 水700ccを入れ、強火で沸騰させる。
  4. 沸騰したらパスタを投入 ※重要)初めだけパスタをくっつかない様に混ぜる                                                  ~この間に洗い物を済ませておく~
  5. 7分で茹でる。適宜、水(または湯)を加えながら様子を観る(強火のまま)
  6. 完成。皿に盛り付ける。水菜を飾り付けに。

                               

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